发布时间：2025年08月15日 11:20:37 来源: 质安选 点击量: 15
随着消费者对食品安全关注度日益提升，食品异物问题成为行业发展的关键挑战。2025年8月13日至14日，由海底捞联合主办、一起食安行、梅特托利多承办的“食品安全异物研讨会第八期”在常州圆满落幕！来自海底捞的供应商管理品控、采购团队，以及虾类、鱼糜、小食、膨化等品类的近40位供应商质量与生产人员参会。
会议围绕异物管理主题、深入剖析异物基础概念、实践案例、工厂卫生设计以及毛发、虫害金探、x光机等异物管控措施。结合不同供应商生产企业的特点，以各类常见的异物为例，进行了全面而深入的分析。与会人员热情高涨，各抒己见，现场讨论氛围热烈，为异物管理领域注入了新的活力。
质安选运营总监邵磊先生应邀分享《毛发异物防控》，邵老师深入讲解了毛发的基础知识、控制要点以及如何进行毛发控制效果验证。通过邵老师的讲解，参会者不仅学到了毛发污染的科学知识，还掌握了实用的控制技巧。
为期两天的一起食安行×海底捞异物管控专题研讨会，议程紧凑充实，参会者围绕食品异物问题深入交流，碰撞思维火花。研讨会既搭建起高效交流平台，又推动食品安全管理在思考中前行、实践中创新。
质安选致力于为有食品安全要求和高审核频率的食品企业，提供食品级易耗品产品解决方案，其中毛发异物防控方案已经在上百家食品企业得到应用，通过毛发异物管控七步法和配套产品落地，毛发投诉率显著降低30%以上。我们期待在未来，能有更多此类高质量的研讨会，共同推动食品安全事业的发展。
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