发布时间：2026年03月28日 14:46:38 来源: 质安选 点击量: 2
一起食安行于2026年3月28日举办“AI赋能食品安全工作坊”，助力食品行业质量人掌握AI工具实操，提升食安工作效率，推动质量部门数字化转型，抢抓行业质量安全管理智能化新机遇。本次工作坊由一起食安行总经理朱奕主讲，吸引众多行业质量从业者到场参与学习。
作为一起食安行技术成员单位，质安选积极参与此次工作坊，携核心优势方案——毛发异物防控方案、分色清洁工具管理方案及配套食品级易耗品精彩亮相。
课程从供应链全链路拆解AI应用场景：源头可实现土壤分析、智能除草、奶牛状态识别；供应商管理可自动审核资质、预警风险、智能预测库存；生产环节覆盖原料筛选、风味管控、异物检测、CCP智能监控；检测环节支持菌落自动计数、数据分析与数字孪生，同时覆盖智慧实验室、智能仓储物流、门店全流程AI应用，全方位展现AI价值。
此次参与工作坊，既是对AI赋能食品安全趋势的积极响应，也是对自身方案的一次创新展示。未来，质安选将持续深耕AI技术与食品级易耗品方案的融合应用，不断优化毛发异物防控、分色清洁工具管理等核心方案，以“AI+合规易耗品”双轮驱动，为食品企业提供更高效、更省心、更具性价比的服务，助力企业提升质量管控水平，加速数字化转型，实现高质量发展。
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