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食品工业手套选型建议

食品行业的基础卫生是GMP中很重要的环节。近年来，政府飞行检查和二方/三方审核中对个人卫生的检查要求愈加严格，体现在手套上的常见不符合项有：

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食品工厂洗衣房解决方案-影响水洗效果的6大因素

在工作服清洗过程中，不同的清洗程序，时间，化学品对清洗效果都有不同的影响，本文主要从影响水洗效果的7大因素进行分析。

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食品工厂洗衣房解决方案-解读工作服洗涤程序

预洗是为主洗（去污阶段）做准备和提供有利条件的必要环节过程，由于水的表面张力作用和污垢的去除规律，只用水并不能润湿大部分的污垢，可针对一些特别重垢的制服，在预洗过程中加入一些专用的渗透剂来加强对某些污垢的润湿，可为主洗阶段去污提供有利条件以改进去污效果。待洗织物在洗涤之前可在清水槽中浸泡几分钟，使其表面的灰尘、汗渍溶入水中，可节约洗涤时的洗涤剂用量；同时还能促使待洗织物被水充分浸透，其纤维间的污垢易溶于水,提高洗涤效果。制服如若带血迹或排泄物，应在洗涤前单独浸泡，以免相互染色。

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食品工厂洗衣房解决方案-解读工作服洗涤的程序

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从“手机表面微生物测试结果”来看手机管理

随着通讯科技事业的发展，智能手机的出现，手机成为我们生活中不可分割的一部分，便捷的通讯功能、快捷的支付方式，确实使得我们工作、生活变得越来越高效、越来越丰富多彩，改变了我们的人生。但是物极必反，手机也给我们打来了很多负面影响，给我们养成了坏的习惯。开会看手机、吃饭看手机、上厕所看手机、两口子在家不嗑唠，各自看自己的手机、睡觉前躺在被窝看手机到后半夜......。有多少学生沉迷于手机游戏、上课看手机不听老师讲课，影响了学业成了废材；又有多少女性沉迷于网购，无限制超前消费成了断手党，造成家庭破裂！

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洗衣房，一定不能犯的5个错误

洗衣房作为车间工作服清洁的场所是食品工厂卫生清洁场所的重要组成部分，但由于洗衣房常位于生产车间外，在内部管理上容易被忽视。工作服的清洁效果不仅关系到着装的美观，更是有效减少交叉污染的重要手段。因此客户审核和三方审核中洗衣房都是重点关注区域，洗衣房的状态也从侧面体现出食品工厂对于卫生清洁管理的深度。

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工作服的8个风险点，哪些可以避免？

工作服是每个企业必备的物品，食品企业的员工进入车间必须更换工作服。工作服除为了统一员工的着装，不同的工作服款式颜色还可以区分员工的工作职能，更重要的是减少异物污染风险和微生物污染风险，这是绝大多数人的共识。但是大家必须认清楚一点，工作服本身也是一个污染源，如何做好工作服的管控也是一大难题，今天我们就一起来认识和解决工作服的污染风险。

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更衣室管理重中之重：消灭8大卫生死角

更衣室是我们生产车间所有员工每日必经之地，每天上班、下班都是匆匆忙忙的，也许没有引起足够的重视，那么接下来一起聊聊我们的更衣室管理：

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食品加工一次性条形帽最佳实践

在食品加工中，一次性条形帽的应用广泛，常见于用于员工头发的防护（低清洁区/一般清洁区，如外包区域，前加工区域），访客头发防护，实验室员工头发的防护。在餐饮服务中，常见于前厅服务人员或店员对于头发的防护。今天我们基于非医用条形帽的特性和使用进行阐述。 1

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现场GMP管理提升之人员管理

对于食品企业管理者来讲，相信大家对GMP一点都不陌生，GMP英文全称Good Manufacture Practice,良好操作规范，它是为保证产品质量而制定的贯穿生产过程的一系列控制措施、方法和技术要求，是一种重视生产过程中产品品质与质量安全的自主性管理制度，是一种具体的产品质量保证体系。起初GMP是应用于药品行业，自1969年美国食品药品管理局将其管理观点应用于食品生产中以来，目前已成为食品经营企业强制性的标准，也就是说没有这套方法就不可以从事相关的行业。

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