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2024年3月 IFS全球食品安全风险趋势报告

亲爱的读者, IFS风险趋势报告3月刊，包括来自世界各地的21起食品欺诈案件。许多欺诈事件与缺少可追溯性文件、缺少健康证书或立法文件有关。这些问题总是可疑的，因为监管链无法建立，很可能发生欺诈。

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2023年8月IFS全球食品安全风险趋势报告

IFS 8月份的趋势风险报告包括了来自世界各地的21起食品欺诈案件。与上个月一样，饮料诈骗案件最多，今年有6起，其次是肉类产品和鱼类/海鲜产品，各有4起。

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2023年4月IFS全球食品安全风险趋势报告

IFS四月版的风险趋势报告包括来自世界各地的25起食品欺诈案件。本月，饮料行业以8起欺诈案件位居榜首。

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2023年3月IFS全球食品安全风险趋势报告

IFS 3月份的风险趋势报告包括了来自世界各地的39起食品欺诈案件。本月，粮食产品、谷物、工业烘焙和糕点、糖果、零食以13例报告病例居首位。

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2023年2月IFS全球食品安全风险趋势报告

2月份出版的IFS全球食品安全风险趋势报告介绍了来自世界各地的32起食品欺诈案件。酒精饮料再次位居前列，报告了9例。 AFC风险与危机咨询的客座文章着眼于德国关于供应链尽职调查的法律(LkSG)，并强调了这方面的现状和一些问题。

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2023年1月IFS全球食品安全风险趋势报告

在1月份的IFS全球食品安全风险趋势报告中，我们有来自世界各地的29起食品欺诈案件。我们看到酒精饮料的案例数量相对较高。

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2022年12月IFS全球食品安全风险趋势报告

在12月的IFS全球食品安全风险趋势报告中，我们有来自世界各地的28起食品欺诈案件。与上次报告一样，我们看到谷物产品和酒精饮料中的病例数量相对较高，有些病例造成致命后果。

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2022年11月IFS全球食品安全风险趋势报告

在11月的IFS风险趋势报告中，我们有来自世界各地的28起食品欺诈案件。与上一份报告一样，我们看到酒精饮料的案例数量相对较高，其中一些造成了致命后果。

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2022年10月IFS全球食品安全风险趋势报告

亲爱的读者, 在2022年10月的IFS全球食品安全风险趋势报告中，你会发现共有39起食品欺诈案件。不同寻常的是，在饮料类别中发现了12份报告，而且只有酒精饮料受到影响。 AFC风险与危机咨询的客座文章讨论了“供应链中企业尽职调查义务法案”的主题，并展示了公司必须处理的问题，以及实施新法律所剩的时间是多么的少。

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推荐给同行的一本新书-《食品安全管理实践集》

从内容上来说，书共分为合规管理、现场管理和体系管理三分部分，每个部分又包括3-6个子模块，每个模块有3-6个小专题；全篇在内容体现出完整性和系统性，每一篇也保持了独立性。

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