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2022年4月IFS全球食品安全风险趋势报告

我们很高兴向您发布2022年4月IFS全球食品安全风险趋势报告。在本期的报告中，我们将重点放在了著名糖果制造商的召回事件上，当然你也可以看到我们常规的一些主题。我们为您列出了49起食品欺诈案件。只有在2022年2月，我们的案例数才略高(51例)。这个月的一个特别专题是我们的两个嘉宾贡献。一份来自AFC风险与危机咨询关于主题:欧洲沙门氏菌疫情，另一份来自食品造假，为我们提供了关于2021年以来中欧和东欧食品造假案件的宝贵信息。此外，我们准备了一篇关于巧克力中沙门氏菌引起的多国爆发的小文章。在我们的世界地图上，我们用星号标出了制造商的糖果产品被召回的情况，以显示范围。

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2022年4月IFS 全球食品安全风险趋势报告

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2022年3月 IFS 全球食品安全风险趋势报告

在2022年3月版的IFS全球食品安全风险趋势报告中，你会发现14起食品欺诈案件。 AFC风险与危机咨询的特邀文章查看了欧洲食品安全局关于食品中农药残留的年度报告，并为你提供了有价值的发现见解。在农药分析部分，我们看到芝麻菜，苹果，花椰菜和百香果的异常情况。在RASFF通知中，我们再次看到通知总数增加了31.6%。鱼类和鱼类产品也在本月引人注目，首次跻身前三名。

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2022年2月 IFS 全球食品安全风险趋势报

在2022年2月的IFS全球食品安全风险趋势报告中，你会发现总共有40起食品欺诈案件。这是该报告推出以来的最高数字！这里列出了来自世界各地不同国家和地区的许多产品和可能的风险组合。 AFC风险与危机咨询的特约文章涉及德国非营利组织foodwatch的问题，该组织致力于保护消费者权益，由于当局没有做出反应，该组织将某些产品从超市货架上撤下。

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2022年3月IFS 全球食品安全风险趋势报告

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2022年2月IFS 全球食品安全风险趋势报告

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2022年1月 IFS 全球食品安全风险趋势报告

我们很高兴在这里向您发布2022年1月IFS食品安全趋势风险报告，并希望它能为您的日常工作提供重要的见解。在第一部分，2022年1月的食品欺诈案件中，我们总结了33起食品欺诈案件。许多不同的产品和国家受到影响。 AFC风险与危机咨询的特邀文章是关于二氧化钛的禁令。有关该禁令的法规(EU) 2022/63于今年1月通过。从那时起，制造商有六个月的逐步淘汰期。如果你对这个话题感兴趣，你可以阅读相关文章。我们的世界地图显示了来自世界各地的许多召回事件。

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2022年1月IFS 全球食品安全风险趋势报告

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全球食品安全风险趋势报告 2021年6月

在IFS发布的本期食品安全风险趋势报告中,似乎有更多的食品欺诈案件，因为我们监测的来源数量没有变化。因此，我们很高兴向您提供一些有趣的欺诈案件。法国再次在数据上领先。据我们统计，2021年6月法国共发生召回事件344起。您可以访问法国当局的官方网站查询信息。新的召回通常每天都出现，有时甚至以非常透明的方式一天出现几次。

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2021年12月 IFS 全球食品安全风险趋势报告

我们祝愿您在2022年新年快乐、健康。我们再次汇集了过去一个月的食品安全事件，并在IFS全球食品安全风险趋势报告中向您展示它们。本月我们发现了13起食品欺诈案件，并对其进行了总结。在AFC风险与危机咨询的特邀文章中，我们解释了《欧盟卫生人畜共患病报告2020》的结果。在第4节“农药分析评价”中，农药超标的名单中，埃及的葱、巴西的食用葡萄、智利的甜樱桃和西班牙的小柑橘排在首位。食品类别的RASFF数据显示，与上月相比，上升了14.1%。在排名第一的两个产品范围中，也可以看到轻微的增长。你可以在报告的第5部分阅读更多内容。作为一份值得注意的出版物，我们将“农业塑料及其可持续性评估:行动呼吁”文件联系起来，在该文件中，你可以看到在粮食价值链中使用塑料的优点和缺点。一如既往，我们以许多有趣的新闻文章和科学出版物作为报告的结尾，这些文章和出版物都涉及食品安全问题。如有任何问题或建议，请与我们联系。我们希望您能喜欢这篇报道。

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