原创推文_知识中心_质安选食品级易耗品，就选质安选合规专业高性价比

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每次虫害服务报告签字前，工厂虫害负责人需要做什么？

很多食品公司会选择第三方虫害服务公司进行虫害管理工作，每次虫害公司服务完，都会找负责人签字，后期拿着签字去收款，签字前需要做点啥？可能此时的情景是这样：虫害报告就是一些虫害发现数据，没啥好看的，直接签字呗，还能做什么？看虫害小哥满头大汗，一身灰尘，挺不容易的，都忙一天了，应该效果还不错，就签字了啊，还能做啥呢？其实在双方合作过程中沟通尤为重要，作为其核心环节每次服务报告的签字为双方沟通创造了机会，签字前需要做哪些信息确认？如何通过日常签字前的确认提升虫害服务效果？让我们一起在文中寻找答案。要回答这些问题，我们首先需要梳理虫害服务的流程，参考中国卫生有害生物防制协会发布的《食品生产加工企业有害生物防制服务指南》，进行如下整理。

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2022年6月IFS风险趋势报告

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如何避免食品级润滑油加多了？

多一些润滑，少一些摩擦。良好润滑的益处很多人都知道，正确的润滑可以说是最大的维护回报活动之一。润滑行业的一些研究表明，大约60%的机械故障与润滑有关。行业研究同时指出，如果遵守适当的润滑做法机械部件的寿命可提高三倍以上。由于投资回报率高，日本也称之为“润滑经济”。润滑虽然是必不可少，但是，如果润滑剂加多了，也会带来一些负面影响或危害。某著名豆浆机品牌的“润滑门”事件，就是因为润滑油的问题，给企业带来了很大的负面影响。

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偶尔入侵害虫—西瓜虫

上海近日持续的高温让人行走在户外着实难受，总让人不由自主的向着有树荫的下方迅速迈进。在这酷暑难耐的季节里，如果能吃上一片西瓜解渴，那是多么的幸福。相信大家对于西瓜的挑选，肯定有着自己的一套经验。但是如果小编把西瓜和虫结合在一起，你脑中又能脑补成一个怎样的画面呢？那么接下去小编就给大家带来今天的主角—西瓜虫，对，没错，就是西瓜虫，即鼠妇。相信儿时调皮捣蛋的你，尤其有过农村生活经验的人，在你们的回忆里，应该见过它的身影。就是当你用你的手指，轻轻触碰它的时候，它就会条件反射，把自己的身体，蜷缩成一个球的状态，然后任你怎么拨动，它始终如一，保持着球态，一动不动，它就是西瓜虫哦。

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一文看懂《GB5749 生活饮用水卫生标准》修订的影响——食品生产企业、检测机构要做什么？

2022年3月15日，国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员发布了《GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准》，该标准会在2023年4月1日起正式实施，替代现行的《GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准》。生活饮用水的卫生标准，时隔16年再次修订，相信各位食品同行都非常关注。几乎食品各行各业都会受到这个标准修订的影响，且不说以水为主要配料的饮料、纯净水等生产企业，其他食品的生产加工过程也基本都需要用到水，影响面非常广泛。这个标准受众广泛，又是强制执行的国标，重要性和普适性都很强。下面我带大家一起解读下这个标准，聊聊大家最关心的两个问题——标准修订内容和具体影响。

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如何避免食品级润滑油加多了

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洗手池的4个GMP要求，一个都不能忽视

进入生产区域必须要洗手消毒，洗手是每位员工都必须遵守和操作的程序。洗手池看起来结构简单，其中还有不少GMP问题，一旦忽视将会带来不少隐患。洗手池的数量要求洗手池的出水方式要求洗手池出水的水温要求常见洗手池出现的问题

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【收藏】59篇异物管理推文合集，总有一篇能用上

异物风险是所有食品生产和经营企业面临的投诉当中的最多的投诉之一，异物很容易导致消费者的投诉，甚至是导致品牌和舆情危机。关于异物管理方面的知识，也一直是质安选所关注的，在过去的近五年的时间里，质安选写了很多关于异物方面的文章，2020年10月写过一篇异物管理推文合集，近二年来，又有很多新的关于异物的文章，本文就将历史上关于异物的所有推文进行重新分类汇总和更新，让大家一次看个够。

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59篇异物管理推文合集，总有一篇能用上

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食品标签上的生产日期标示，哪些坑不能踩？——教你怎么避开职业打假人

一张小小的食品标签，传达着食品所有的主要信息。食品生产者通过食品标签，描述产品的相关属性；消费者通过食品标签，获知产品的特性信息。食品标签对食品生产者和消费者，都有着很重要的作用。而且，食品标签还常常会被职业打假人盯上，要知道，零售企业每年光应对职业打假人对于标签的投诉，就有够头疼的了。食品标签是指食品包装上的文字等信息，包含食品名称、配料表、日期标示、净含量等。合规是最基本的要求，这也是我们避开职业打假人、卧底、爆料人最有效的方法。

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