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- 电子秤内部校准是否符合的判断依据来自哪里？如何计算？
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- 食品工厂洗衣房解决方案-肉类水产烘焙行业产品方案
- 导读：
根据不同类型的食品工厂，本文给出了以下洗涤程序（以南方常见水质举例，含建议产品和用量）和对应的产品介绍。
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- 食品工厂粉尘大作战
- 最近我在想，食品企业除生产外，什么事做得最多，最花时间，最难做的呢？结果有一天，我连续问了生产三个问题：
今天什么时候生产结束做清洁？
这周什么时候安排做大清洁？
下次什么时候复产，复产前要重新做清洁？
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- 《GB31607-2021 散装即食食品中致病菌限量》实施在即，如何保证标准落地？
- 《GB31607-2021 食品安全国家标准散装即食食品中致病菌限量》将在2022年的3月7日正式实施，这是我国首次发布的即食食品致病菌限量标准。今天小编带大家来了解一下这部全新的标准。
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- 《GB31607-2021 散装即食食品中致病菌限量》实施在即，如何保证标准落地？
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- 2022年1月 IFS 全球食品安全风险趋势报告
- 我们很高兴在这里向您发布2022年1月IFS食品安全趋势风险报告，并希望它能为您的日常工作提供重要的见解。
在第一部分，2022年1月的食品欺诈案件中，我们总结了33起食品欺诈案件。许多不同的产品和国家受到影响。
AFC风险与危机咨询的特邀文章是关于二氧化钛的禁令。有关该禁令的法规(EU) 2022/63于今年1月通过。从那时起，制造商有六个月的逐步淘汰期。如果你对这个话题感兴趣，你可以阅读相关文章。
我们的世界地图显示了来自世界各地的许多召回事件。
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- 容易忽略的异物—塑料毛刺，4大来源与解决方案
- 由于塑料材质广泛用于食品工厂，其维护不及时或者磕碰不可避免的会产生毛刺，虽然产生的毛刺一般是软塑料，没有严重的伤害性，但是塑料毛刺在现场高频的出现，最终进入产品中产生投诉的概率也会增加，随着近年来消费者对食品异物的重视程度的提高，社交媒体的发展，其负面影响也越来越大。
有研究统计了欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF），从1988~2021年2月的20189起异物相关事件预警，其中塑料碎片占比12%。因此塑料毛刺作为塑料碎片异物的重要来源之一，非常有必要对其进行有效管理。
如何有效的对车间塑料毛刺进行管理？
对于细小毛刺有没有高效的处理方法？
带着这些问题，让我们在本文中寻找答案。
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- 粮食企业质量副总招聘 质安选 2022-02-17 11:38
- 1.职责描述
管理质量管理团队,负责在现场交付质量控制和质量保证
开发、部署和实施持续改进计划,以提高质量的改进
与供应商合作,实施计划,确保和提高原材料和包装材料的质量,并促进供应商认证
根据潜在危险(生物、物理、化学和过敏原),促进供应商和材料(原材料和包装)风险评估
与生产和其它部门合作,提高市场上的产品质量,减少质量投诉和产品缺陷
确保在设计和操作中有效的制造卫生体系
实施健全的HACCP系统,保证产品的消费者安全。确保过程参数被监控并保持在最佳水平。
确保稳健的系统能够管理FIFO,以促进材料的可追溯性进入产品
评估培训需求,确保相关质量培训项目的交付
管理客户和消费者投诉和产品相关事件
协调产品评估以评估绩效
推动创新过程的质量,确保OTIF交付创新,防止与设计和执行相关的潜在产品事件。
确保遵守公司政策和程序,包括当地法律要求
管理QA报告流程,协调QA内部审计项目
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